鳕鱼怎么做好吃 鳕鱼怎么做好吃有营养

主题：鳕鱼怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

鳕鱼的美味做法有：清蒸鳕鱼、红烧鳕鱼、油炸鳕鱼、鳕鱼炖豆腐、烤鳕鱼、糖醋鳕鱼、腌鳕鱼。鳕鱼是生活在海洋中的冷水鱼，营养价值极高。富含蛋白质、脂肪、DHA、DPA、维生素A、维生素D、维生素E、钾、镁等营养成分。高蛋白低脂肪的鳕鱼被誉为餐桌上的“瘦身专家”。这里有一些制作鳕鱼的方法。

煎鳕鱼的练习步骤：

1.鳕鱼洗净，加盐腌制半小时左右。

2.在热油中加入姜片，炒香。鳕鱼用厨房纸巾吸干表面的水分，然后放在锅里用小火慢慢煎。

3.煎一面，翻过来再煎另一面。

4.两面煎好后，出锅，用蔬菜装饰。

红烧鳕鱼的做法步骤：

1.2鳕鱼，放些白醋在水里泡一会儿，清理干净，切段晾干备用。

2.准备葱、姜、蒜、炖鱼，装入茶包。再混合一碗汁，包括酱油、蚝油、料酒、番茄酱、糖、盐，搅拌均匀。

3.将鱼用中小火煎至两面发黄。

4.将煎好的鱼放入高压锅中，倒入一碗汁，加入200ml水，静置25分钟。

5.这条鱼将在25分钟后炖熟。把汤放在锅里加热，收集汁液。

腌鳕鱼的加工步骤：

1.1袋酸菜鱼调料，将鳕鱼切成0.5cm厚的片。

2.蒜5瓣，姜4片，干辣椒2个，辣椒15个，香菜1个，全部。

3.将干辣椒、花椒、姜、蒜放入热油锅中煸炒，酸菜煸炒。

4.水烧开一会儿，把鱼片放进去，煮到鱼片变色。

5.烹饪前撒上香菜。