菠萝心变透明还能吃吗 菠萝心变透明还能吃吗照片

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菠萝是一种食用价值很高的水果。因为人们常吃菠萝，可以起到消暑解渴、美容瘦身、补气血、健脾胃、消湿气的作用。有朋友来咨询菠萝心变透明还能吃吗？边肖中心的菠萝是透明的，可以食用吗？如果你不知道，请跟随边肖学习。我希望你会喜欢阅读。

菠萝心变透明还能吃吗

菠萝

不，它是透明的。可能是冰过了之后长时间放在外面造成的，也可能是变质了。

菠萝过度成熟会导致其透明；当然，如果菠萝烂了或者坏了，也会让它变得透明；有时天气、环境等。也会影响菠萝的颜色。如果菠萝的内部是黑色的，你就要注意了。这种菠萝一般都变质了，不适合再食用。

菠萝有点黑心。是不是糖心？

号码

很多水果摊贩为了卖这些“黑心”的烂菠萝，谎称菠萝因为熟透了所以黑心。这种菠萝其实更甜更好吃，而且来自糖心菠萝。

但事实是，黑心菠萝，如果不烂，其实是在生长过程中得了“烂心病”。这种烂心病的原因与菠萝种植过程中雨水过多、施肥不合理密切相关。这样的菠萝一般表面没有异常，但放置一段时间后，切开后菠萝会发黑腐烂。这样的菠萝不好吃，不建议食用。

吃菠萝

菠萝透明的原因是什么？

氧化染色

菠萝切开后在常温下存放，容易接触到空气，容易氧化变色。果肉颜色会变深，中间可能会变透明。

过度成熟

菠萝过熟后，里面的果肉也会发生变化，颜色会变得透明。

用手轻压菠萝，硬的是生菠萝，果实饱满略软的是成熟度较好的，适合立即食用。如果你把菠萝果实压软，即使有压痕的菠萝也会过熟。

冻伤

菠萝含水量高，容易变质，所以在运输、储存、销售过程中都会冷藏。在这个过程中，菠萝的组织和细胞受到破坏，水分溢出，解冻后会出现半透明现象。这种情况的菠萝也可以吃。

它已经变质了。

菠萝富含水分和糖分，容易滋生细菌。如果储存不当，它们很容易变坏。很多菠萝只有轻微的损伤，比如小黄点，小黑点。但是，果肉已经被真菌感染，开始变质。这时候果肉就会透明了。

病理变化

在菠萝的生长过程中，如果雨期长或者施肥比例不当，很可能中间会透黑，降低菠萝的品质。

菠萝的图片

菠萝到底有多好？

前面说过，菠萝适量吃会上火，那么吃多了会怎么样呢？除了上火还有其他症状吗？

菠萝酶是一种蛋白酶，可以分解蛋白质。所以，吃菠萝可以增进食欲。但是菠萝蛋白酶也有副作用，会引起肠胃疾病。所以吃菠萝要注意方法和适量。

人怎么会对菠萝过敏？其实这主要是菠萝蛋白酶造成的。菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶，提取后能分解纤维蛋白和血凝块，所以用于医疗。菠萝中的少量菠萝蛋白酶在胃中吃下去后，被胃液分解破坏。但少数人对这种酶有过敏反应，出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕等症状。发生在进食后约15分钟至1小时。严重者可出现呼吸困难、意识模糊、休克和危及生命。所谓菠萝过敏指的就是这个。

菠萝还含有糖苷和一种有机物质。它们对人的皮肤和口腔有刺激性。所以如果你吃未经处理的生菠萝，你会觉得嘴里发痒。但对健康不会有直接伤害。另一种是血清素。它是一种含氮有机物，有很强的收缩血管、升高血压的作用。每100g果汁中含有2.5mg至3.5mg，吃多后的立即反应是头痛。

一旦出现过敏反应，应及时治疗。先停用或去除能引起过敏反应的物质，适当选择扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药；在过敏性休克的情况下，由于喉头水肿或支气管、循环衰竭和脑水肿，可能会出现呼吸困难、血压下降和意识不清。你应该立即被送到医院急救，否则会危及你的生命。