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木耳都能和什么一起炒 木耳不能和啥菜一起炒

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木耳可以和山药、猪肉、秋葵、百合、豆腐、鸡蛋、黄瓜、腐竹等食材一起煮。黑木耳口感细腻,风味独特。它富含蛋白质、铁、钙等。是一种营养丰富的食用菌。所以今天就来介绍一些黑木耳的做法吧!

山药木耳炒

1.木耳去毛后洗净,撕成大小合适的小块。

2.山药切片,泡水,洋葱切葱花。

3.锅热后,倒入油,快速过滤山药,倒入锅中快速翻炒。

4、然后倒入木耳快速翻炒,加入适量盐、酱油、鸡精。

5.翻炒均匀关火,加入葱花和盐,借余温翻炒两次即可食用。

木耳炒肉

1.猪里脊肉切片,加入酱油、料酒、水淀粉,腌制10分钟。

2.将木耳用温水浸泡,去根洗净,撕成小花备用。

3.葱切斜段,姜切块。

4.锅里放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色。

5.在锅里放油。油热后加入葱段、木耳、酱油翻炒两分钟。

6.将肉片翻炒均匀,加点醋,加盐和鸡精调味即可食用。

混合秋葵菌

1.将黑木耳浸泡,黄秋葵和黑木耳焯一下。

2.香菜切小块,大蒜切碎,鲜辣椒切小块待用。

3.将食材混合,三勺醋,四勺酱油,三勺香油拌匀。

4.热锅放油加热,放入花椒使其变香,然后将热油浇在酱汁上。

5.将酱汁浇在秋葵木耳上,搅拌均匀。

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