蘑菇怎么保存 蘑菇怎么保存好吃

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蘑菇的保存条件：

1.香菇洗净晾干，放入保鲜袋中。

2.把保鲜袋里的空气抽干，然后把蘑菇放在冰箱的保鲜室里保鲜。如果你想让蘑菇保存更久，你可以把它们放在冰箱的冷冻室里。

蘑菇也叫大型真菌，属于伞菌属和伞菌属。蘑菇具有一定的有氧特性，不需要光合作用。是世界上人工栽培广、产量高、消费量大的一种食用菌。许多国家都有栽培，其中中国总产量居世界第二。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇产量逐年增加，已成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人们生活水平的提高，每年对蘑菇的消费需求越来越大，双孢蘑菇的工厂化栽培已经开始实现。

蘑菇是一种室内种植的食用菌。从菌丝体逐渐长成子实体，最后成为食用菌。只有在合适的环境下，它才能更好更快的成长。它属于蘑菇的一种腐生真菌，体内没有叶绿素，在光照下不能直接进行光合作用。在蘑菇生长过程中，培养料中的各种营养物质主要作为营养源，从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪、磷肥等组成。