发霉的馒头能吃吗 发霉的馒头能吃吗视频

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发霉的馒头不能吃。馒头的保存方法是将馒头放凉，放在冰箱里保存，煮的时候想吃多少就吃多少。将蒸好的馒头放在常温的储存槽中，加入干燥剂，可以有效延缓馒头的变质。不要一次蒸太多，馒头尽量避免存放超过1天。馒头，古称“馒头”，或馒头，是中国传统面食之一“馒头”的原名，是一种用发酵面粉蒸成的食品。馒头，以小麦粉为主要原料，是中国人的日常主食之一。

中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦做蒸饼”，萧子贤也在《齐书》中说，朝廷规定在祠堂祭祀时“要用面做饼”，即“当你把面放在发酵的面里，饼就松弛了”。“面饼”可以算是中国最早的馒头。

“馒头”一词最初仅指带馅的馒头。现在北方人管它叫“馒头”。“馒头”一词始于宋代，“馒头”和“馒头”的称谓在清代逐渐分化。但吴语区等地仍保留古名，称有馅者为“馒头”，如“油炸馒头”、“蟹粉馒头”等。

馒头是将面粉与酵母(老面粉)、水、或食用碱混合均匀，揉面、烘烤、蒸熟而成的一种食品。成品形状为半球形或长方形，口感松软可口。做馒头的原料是面粉，泡打粉，(糖，很少用)，水，碱，(青红丝)。