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枇杷的保鲜方法:
1.干燥通风处贮藏:枇杷可在干燥通风处贮藏5-7天左右。
2.盐水保存:去皮枇杷果肉暴露在空气中会变色,所以去皮枇杷可以用盐水保存,食用时再用清水洗净。这种方法可以保存1天。
3.自制枇杷罐头:可制作去皮枇杷,可保存3-6个月左右。
枇杷是蔷薇科枇杷属植物,原产中国东南部。其叶形似琵琶乐器,其花可入药。枇杷树高3 ~ 5米,叶大而长,厚而多毛,长椭圆形,形似琵琶。它在秋季或初冬开花,果实从春季到初夏成熟,比其他水果早,因此被称为唯一一种四季分明的果树。枇杷花白色或淡黄色,花瓣五片,直径约2厘米,一束花五至十朵,可作为蜜源作物。
枇杷原产于中国甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建和台湾省。各地广泛栽培,四川湖北都有野生的。日本、印度、越南、缅甸、泰国和印度尼西亚也有栽培。枇杷适宜温暖湿润的气候,生长发育过程中需要高温。年平均气温12-15,冬季不低于-5,开花幼果期不低于0。
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