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新鲜榛子的保鲜方法:
榛子放在罐子里密封保存,里面放一点茶叶。干茶具有吸水、吸湿的作用,可以防止榛子变坏、腐烂、生虫。但茶叶有茶叶的香味,不宜放太多茶叶,从而影响榛子的香味。
大量榛子的保存方法:干燥剂保存:如果存放的干果较多,那么适当使用干燥剂,存放干果的效果最好。但不要吃干燥剂,尤其是小孩,以免误食。
干燥剂保鲜:二氧化碳保鲜:地面铺一层塑料布,塑料布上叠榛子,再在榛子堆上盖一层塑料盖。上下塑料布边缘重叠,然后用沙子压实,再从底部冲洗二氧化碳。这是防止榛子在夏季变质的有限措施。
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