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家里正在准备午饭,突然很好奇:小年包饺子用什么馅?
小年包饺子用的馅根据个人口味而定,北方会吃牛肉馅、羊肉馅的饺子;南方会吃猪肉馅、猪肉香菇馅的饺子。由于各地风俗不同,小年的具体日期也不尽相同。一般认为,北方地区多在腊月二十三过小年,南方地区则错后一天,在腊月二十四迎来“小年”。小年是阖家团聚的日子,家庭宴饮,燃放鞭炮,其活动类似过大年,只是不出门拜贺。宋代以来,祭祀灶神逐渐成为过小年的主要活动内容沿袭至今。
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