消毒柜有哪些种类 消毒柜都有哪些种类

消毒柜有哪些种类

1.根据设备模式分类

可分为台式、落地式、壁挂式、嵌入式。

1)台式消毒柜是使用时放置在桌子上的消毒柜。

2)地面消毒柜是使用时放置在地面上的消毒柜。

3)壁挂式消毒柜是使用时固定在墙壁或柜体之间的消毒柜。

4)嵌入式消毒柜是使用时嵌入烹饪台内的消毒柜。

二。根据消毒方法分类

可分为电消毒柜、臭氧消毒柜、紫外线消毒柜、组合消毒柜。

1)电消毒柜是指电热元件通过加热空气或辐射热直接或间接加热餐具，使餐具表面温度达到一定的高温值。

2)臭氧消毒柜是一种使空气中的氧分子获得能量结合产生臭氧的物理方法。利用臭氧的强氧化性对餐具进行消毒，可杀灭细菌繁殖体、孢子、病毒、真菌等。并破坏肉毒杆菌毒素。剩余的氧原子在常温下会重新组合成一般的氧原子，没有任何毒性残留，不会污染环境。它可以在常温下对餐具进行消毒而不变形，但消毒效果有限。

3)紫外线消毒柜产生波长为253的紫外线。7nm，利用紫外线的光化学作用对餐具进行消毒。c波长200-275nm照射在细菌、病毒等微生物上，从而破坏其体内DNA的结构，使其立即死亡或失去繁殖能力。

4)组合消毒柜是由紫外线臭氧PTC循环烘干组成的餐具消毒柜。具有杀菌彻底、无死角的特点，能有效提高杀菌消毒效果。

三、按消毒等级分类

可分为一星电热消毒、二星电热消毒、一星臭氧消毒、二星臭氧消毒。

四、按消毒数量分类

可分为单门、单双门、双门、多门。