烤箱冒烟属于正常吗 烤箱冒烟属于正常的吗

烤箱冒烟属于正常吗

因为烤箱生产过程中(比如不锈钢板冲压的时候)会有一些油脂或者其他东西残留，这些残留物受热会蒸发碳化，新买的烤箱第一次通电就会冒烟。这是正常现象。建议第一次使用前将烤箱设定在230左右40分钟，然后打开烤箱门通风。下次不会再出现这个问题了。

因此，建议新买的烤箱在第一次使用前烧坏。这是为了在烤箱出厂前烧掉涂在加热管上的保护油。将烤箱上下管温度调至最高温度，在空气中燃烧15分钟左右。烤箱燃烧时冒烟发臭是正常现象，燃烧后可以正常使用。

重复使用后会有烟味。可能是最后一次使用后清洗不够彻底，或者温度设置过高，食物烧焦。所以每次使用后要注意清洁烤箱，不要偷懒。可以通过网上搜索相关烘焙食谱来确定食物所需的烘焙温度。