烤箱容量如何选择 家用烤箱如何选择容量

烤箱容量如何选择

家用烤箱容量：的选择

至少20升以上，因为小烤箱体积小(比如20升以下)，内部空间有限，温度很烫，蛋糕顶部离发热管太近。所以像飓风这种技术要求高的烤箱，烤起来就会焦裂。所以不建议用太小的烤箱做西式蛋糕。

家用烤箱电源：的选择

国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。选购时，首先要考虑家用电能表的安培值。安培数越大，可选功率越大。在电表允许的范围内，考虑家庭人口的大小。如果人口少，选择700瓦以下的电烤箱为宜；如果人口多，可以选择700瓦以上的电烤箱。

家用烤箱功能选择：

烤箱最基本的功能就是必须有上下加热管。只有点火，只有点火，同时点火。温度可在100C-250C之间调节，目前国内市场上的烤箱只能单独烧制，不能单独调节烧制温度。也就是说，烤箱内部整体温度只有一个。当然，如果你不是专业的老师，也不必如此苛求。

:型家用烤箱的选择

1)简易电烤箱：对于普通家庭来说，简易型最大的好处就是便宜。但是这种没有定时装置，操作起来比较麻烦。人们需要花时间观察食物的烘烤，并不时控制烘烤时间。另外，简易电烤箱的电加热元件是金属电热管。这种电热管具有良好的机械强度和抗氧化性，但温升相对较低，穿透性较差。

2)全功能电烤箱3360全功能电烤箱一般指普通或高级电烤箱。这款电烤箱配有定时装置和动力换挡装置，使用方便。另外，这款电烤箱的电加热元件是金属电热管和季节性电热管。电热管升温快，穿透力强，省电；但是机械强度差，机身易碎，碰撞容易开裂。全功能电烤箱比简易电烤箱贵。

3)电子电烤箱：电子电烤箱是最近上市的高档产品。它可以根据预编程的程序改变加热模式、加热时间和食物旋转。烘焙范围更广，烘焙效果更好，适合消费水平较高的家庭。