饺子和馄饨的区别 饺子和馄饨的区别是什么

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饺子和馄饨的区别：

形状不同：饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状类似月牙，饺子皮圆，面积大，馄饨皮方，面积小，煮熟后有透明感。

烹饪方法不同：饺子在烹饪时不需要调味剂。将清水倒入锅中煮沸，然后将饺子放入其中。饺子煮好后，拿出来吃。馄饨煮的时候一般会加入虾仁、紫菜、蟹黄粉等材料，可以增强混沌的美味。

怎么吃就不一样了：饺子需要蘸，在醋里加点香油，用饺子蘸醋，味道更鲜美。而馄饨是用调料煮的，所以不用蘸醋等调料就可以直接吃。

馄饨类型：【鲜肉馄饨】:将猪肉和大葱剁碎，搅拌均匀，裹在馄饨皮里煮熟，这是最基本的做法。

【鲜虾馄饨】:广东海鲜丰富，常以虾、猪肉为原料。香港的店经常以“大馄饨”(大馄饨是钝的)为卖点。馄饨里有一大块虾肉。

【虾仁馄饨】:由剁碎的虾仁和猪肉做成。

【菜肉馄饨】:清江菜的猪肉和肉丝通常体积较大，又称“菜肉馄饨”。

【红油绞手】:鲜肉馄饨一般配以麻辣的油基酱料，是四川特有的一道菜。

【油炸馄饨】:油炸烹饪。

【零食】:用馄饨皮包裹小块年糕、蜂蜜糕、奶酪或水果，油炸。