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樱桃在冰箱里可以保存2到7天,甚至10天,但建议不要保存太久。樱桃非常怕热,所以放在零下1的冰箱里保存。如果冰箱冷藏在0,樱桃可以用塑料袋密封保鲜。不吃就放回去留着。如果冰箱不是0冷藏,樱桃就不能放在塑料袋里密闭冷藏,会产生水蒸气,水蒸气会使樱桃变色变软,导致口感变差。
改变颜色和软化樱桃会加速樱桃的变质。即使它们没有变质,但味道已经大打折扣了。在一个纸箱下面找一层餐巾纸,把樱桃放在上面,然后再铺一层餐巾纸,盖上纸箱,放进冰箱。可以保鲜7天左右。
它是蔷薇科和樱花属几种植物的总称。世界上栽培的樱桃只有四种,分别是樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。其中樱桃、甜樱桃、酸樱桃在生产中占有重要地位。乔木或灌木,高2-25米,树皮灰白色或暗褐色。
小枝淡灰棕色或者淡灰棕色,嫩枝绿色,无毛或者疏生柔毛。冬芽卵球形椭圆形,无毛。叶片卵形,椭圆形或长圆状卵形,先端骤尖或短渐尖,基部圆形或楔形。伞形,有3-4朵花,花与叶相同;花梗长0.8-3.4厘米,疏生柔毛或无毛;萼片三角形或卵圆形长圆形,先端钝或锐尖;花瓣白色或粉红色,倒卵形。果实近球形或卵圆形,红色至紫黑色,直径0.9-2.5厘米。3-5月开花,5-9月结果。
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