电磁炉必须要用专用锅吗 电磁炉专用多功能锅家用

电磁炉不需要专门的锅，只要符合电磁炉的使用规范，铁的就可以。这些锅包括搪瓷锅、铸造锅、不锈钢锅、不锈钢锅、电磁炉专用复合底锅。一般来说，锅底直径不能小于8CM，因为如果锅底最小直径小于8CM，电磁炉就无法工作。另外，电磁一旦工作，其加热磁场的最大直径为2226CM，所以这个磁场范围内的锅最合适。

与砖或铁制成的炉灶不同，电磁炉的承重有限。一般连装食物的锅碗瓢盆都不要超过5kg，锅碗瓢盆的底部也不能太小，这样电磁炉表面的压力就不会太重太集中。万一需要加热超重超大的锅，再为锅设置一个支撑架，然后将电磁炉插入锅底。