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因为汤圆有团圆的吉祥之意,元宵节吃汤圆可以充分表达人们合家团圆的良苦用心。由于汤圆制作完成后会漂浮在水面上,这不禁让人想起一轮明月挂在天上,一碗汤圆,家家户户团圆。因此,元宵节吃汤圆象征着人们幸福和谐的景象,也代表着人们对未来生活的美好期望。
在正月十五元宵节,“宁波汤圆”作为一种食品在中国有着悠久的历史。“汤圆”里有芝麻、豆沙、核桃仁、坚果、枣泥等。并用糯米粉裹成一圈。它可以是肉和蔬菜,有不同的味道。可以煮,可以炒,可以煲汤蒸,寓意大团圆。
汤圆,别称“汤团”、“福圆子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,它也是中国传统节日元宵节最具特色的食品,也表达了古代人民对幸福生活的向往和期待。
相传,汤圆起源于宋代。里面放了黑芝麻和猪板油,加了一点白糖,用糯米粉卷成圆形。煮熟后吃起来又甜又软,回味无穷。吃汤圆意味着在新的一年里家庭幸福,所以它是正月十五元宵节的必备食物。
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