大白菜怎么储存一冬天都不烂 大白菜室内怎么储存一冬天都不烂

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大白菜贮藏的适宜气象条件为温度2至-2，相对湿度80%-0%，可分为平房和楼房。

1.平房简易存放法：在土中挖一条宽0.6m、深0.6m的沟，沟底留一层疏松的土，将四棵大白菜排成一排，根部朝下扎紧，每隔2m插两根梗，以利通风。在卷心菜上面撒上6厘米厚的土。进入9后，盖上一层草帘或麻袋，再盖上10厘米厚的土。

2.建筑储藏法：蔬菜买回后，要先晒干，帮助叶子稍微枯萎。然后在阳台上，将菜根向内堆成单堆或井口堆。气温在零摄氏度左右的时候，白天不用盖，只要在风口上盖点东西就可以了，晚上再放点草帘。气温降到-10时，蔬菜要盖紧，晚上茅草要盖厚一点，中午风可以过一会儿。有条件的家庭可以把食物放在走廊或者没有暖气的房子里。每10天左右翻一次，撕下烂叶，去掉病株，防止腐烂。

卷心菜最初分布在中国北方，在中国各地广泛种植。白菜耐寒，喜欢寒冷气候，适合在寒冷季节生长。如果在高温季节栽培，容易发生病虫害，或者品质低劣，产量低，不适合夏季栽培。它非常耐低温。温度达到-3后，如果温度逐渐升高，可以恢复生长，但达到-8后，当温度继续下降到-11左右时，不能恢复正常生长，遭受冻害。甘蓝适宜种植在肥力高、保水性强的壤土、砂壤土和黑黄土中，不适宜种植在容易漏水漏粪的沙土中，尤其不适宜种植在排水不畅的粘土中。