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要看具体情况。一般来说,玉米可以隔夜吃。只要将煮熟的玉米放入冰箱或通风处,第二天玉米闻起来没有异味,表面光泽无粘液,颜色没有变化,就可以食用;如果存放方法不正确,隔夜的玉米会有异味,变色,变粘,然后玉米就不能吃了。
它是禾本科的黍。又名玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,是世界上重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西等国。与水稻、小麦等传统粮食作物相比,玉米具有较强的抗旱性、抗寒性、耐瘠薄性和优良的环境适应性。玉米营养价值高,是优良的粮食作物。
玉米作为我国高产粮食作物,是畜牧业、水产养殖业和水产养殖业的重要饲料来源,也是食品、医疗保健、轻工、化工等行业不可缺少的原料之一。由于玉米资源极其丰富,廉价易得,还具有多种生物活性,具有广阔的开发应用前景。根据用途,玉米品种有多种类型,如谷物饲料型、蔬菜型(包括蜡质型、甜味型和玉米芽型)、加工型(甜玉米和玉米芽型)和爆米花型(爆米花专用品种)。
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