蜂蜜放冰箱可以放多久 蜂蜜放在冰箱能放多长时间

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蜂蜜在冰箱里可以保存三个月左右。蜂蜜不能放冰箱太久，冰箱内温度低，蜂蜜适合常温保存。在低温下，蜂蜜会沉淀出白色晶体，产生结晶葡萄糖。结晶后的蜂蜜味道不好。所以蜂蜜不要放冰箱太久，最多不超过三个月。

虽然蜜蜂在一定时期内只采集一种植物的花蜜，但大多数蜂蜜往往含有几种类型植物的花粉或花蜜。比如中国南方的荔枝花的末端有桂圆，油菜花的末端有紫云英。所以桂圆花蜜一定含有荔枝花蜜，紫云英在花蜜流动初期一定有少量油菜花蜜。蜂蜜一般以一个或几个主要来源的花名命名。

天然蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造的。它们来自植物花内或花外的蜜腺。通常我们所说的蜂蜜是天然蜂蜜，又因其来源于不同的蜜源植物，可分为以一定花期为主体的各种单一蜜源，如橘蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、桂圆蜜、野菊花蜜、穗花蜜等。