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1.小寒是腊月的节气。当时,古人在十二月举行腊祭来祭拜神灵。这种习俗早在先秦时期就形成了。2.在广州,小韩今天早上吃糯米饭。3.小寒节气的另一个重要民俗是吃腊八粥。腊八节主要流行于中国北方。4.天津旧社会有吃微寒黄豆芽的习俗。5.说到小寒,老南京人一般都是做饭吃。6.小寒节气是二十四节气中的第二十三个节气,所以小寒的到来意味着离我们的春节不远了。因此,在小寒中,许多地方的年味越来越浓,家家户户都忙着写春联,剪窗花,去市场买年画,彩灯,鞭炮等。并且准备一个接一个的春节。

南北差异

天寒地冻,南北地域跨度大,生产、农耕、生活习俗各异。在农业方面,北方大部分地区已经没有田里的活了,所以要放寒假。主要任务是做好菜窖,畜舍保暖,制作肥料,家里积肥。过去,牛、马等牲畜是一个家庭的主要劳动力,需要特别的维护。小寒天气最冷,更要注意牲畜保暖。人们经常在牛棚里烧火取暖。小牲畜御寒更为谨慎。——单独铺草席,挂防风帘。讲究的人会用温水给牲畜喝,以最大限度地减少其体力消耗,预防疾病,并在饮水中加入一点盐,以补充牲畜在寒冷天气中的盐分流失,增强免疫力。

平日里我们看到牲畜舔墙根喝脏水的现象,就是牲畜缺盐去舔墙根土壤里的盐碱,或者从脏水里吸盐。南方地区要做好油菜沟清理和小麦追肥工作。如果有强冷空气,在地面撒草木灰、农作物秸秆或粪肥,帮助农作物度过最冷的季节。根据多年的耕作经验,人们倾向于根据微寒气候来预测来年的气候变化,提早制定耕作计划。比如在山东,有“小寒不下雨,大热干旱”“小寒若为阴天,来春为旱年”的说法。

生活习俗

生活上,除了日常生活保暖,过年的味道越来越浓。人们忙着写春联,剪窗花,去市场买年画,彩灯,鞭炮和熏香,一个接一个地为春节做准备。饮食上,火锅、糖炒栗子、烤红薯成了小寒时尚。俗话说“一冬三九补,来年无病”,就是指冬天吃羊肉调理身体的做法。据《津门杂记》记载,天津曾有微寒吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产,是用白菜芽做的。冬至过后,剪掉白菜的茎叶,只留下白菜的心,离地两寸左右,盖上粪肥,不透气,半个月后食用。又脆又嫩,弥补了冬季蔬菜的不足。现代人的生活水平提高了,各种蔬菜和肉类一年四季都有。他们不再像过去那样担心冬季蔬菜短缺。

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