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关于粽子的起源有两个传说:

纪念屈原。公元前340年,楚国的爱国诗人、医生屈原面临亡国之痛。5月5日,他抱着一块大石头跳进了古洛河。为了防止鱼虾对他的身体造成伤害,人们把装在竹筒里的大米放进河里,吸引鱼虾来吃,以示对屈原的尊敬和怀念。后来,粽子用艾叶或芦苇叶、荷叶包裹,代代相传,逐渐发展成为中国端午节的食品;“包煮”理论。5万年前发明带火熟食的时候,为了适口,人们把食物包在树叶里,放在火里煨,然后剥开树叶吃。虽然不叫粽子,但是已经成型了。经过40万年的春秋,进入石烹时代,祖先已经可以在地上挖洞,把兽皮放在洞里,然后往里面注水。

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