茄子怎么做能长期保存 茄子怎样做才能长期保存

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茄子长期保存的方法：

1.长茄子：将长茄子用保鲜袋或保鲜膜包好，放入干燥的纸箱中，存放在阴凉通风处。

2.圆茄：储存时，用纸莎草纸将圆茄包好，将茄头朝上，放入纸箱中，存放于阴凉通风处。

3.速冻茄子：将去蒂的茄子洗净，放入锅中蒸熟，出锅冷却，装入保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室。

茄属，茄科，茄属。白英是草本植物至亚灌木的直立分枝，高达1米。小枝，叶柄和花梗都是6-8-(10)分枝，平或有短柄星状毛。枝条多为紫色(野生的常有刺)，随着年龄增长，毛发逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米(野生的有刺)。孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被致密。水果的形状和大小变化很大。果实的形状是长的或圆的，颜色有白色、红色和紫色。

从直立草本到亚灌木的分枝，高达1米。枝，叶柄和花梗都是6-8-(10)分枝，平或具短柄星状毛。枝条多为紫色(野生的常有刺)，随着年龄增长，毛发逐渐脱落。