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买未成熟的榴莲时,回家用报纸包好,点燃,烧好后用另一张报纸包好,放在温暖的地方。一到两天后,就能闻到香味,证明熟了。榴莲有后熟的作用,所以要放在阴凉的地方,成熟的果实会开裂。把榴莲和成熟的香蕉或苹果放在一起,过一会儿就可以了。成熟的香蕉或苹果可以产生乙烯气体,乙烯气体可以使水果成熟。如果果肉还在壳里,没有取出来,把整个榴莲在室温下放置几天。如果果肉已经取出,用保鲜膜把肉封紧,尽量不要透气,在室温下静置2-3天,让它自然熟。
榴莲是锦葵科的一种巨大的热带常绿树木,具有长而圆的叶子,尖尖的顶端,开黄色花的聚伞花序,足球大小,坚硬的果皮和浓密的三角形刺。它的果肉由假种皮组成,果肉黄色,粘稠多汁。这是一种具有巨大经济价值的水果。
榴莲是著名的热带水果之一,原产于马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中泰国最多。广东、海南也有种植。榴莲在泰国最有名,被称为“水果之王”。它的气味浓烈,爱它的人赞美它,讨厌它的人抱怨它的气味。
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