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ktv客房服务员的主要职责是为客人服务,如开房、带客人到指定房间、换话筒、端茶、卫生等。KTV的全称是卡拉ok电视。Kara在日语里是“空”的意思。是一个主要提供卡拉ok视听设备和视唱空间的场所。是一个小型的唱歌酒吧,可以跳舞,唱歌,喝酒。

具体责任:

1.KTV服务员一般只负责送包厢客人指定的酒水和菜品,是保证KW包厢服务质量的关键人物。

2.ktv包厢服务员要求在酒水部和送餐部至少工作一个半月。一方面可以训练他们的服务技能,另一方面可以充分熟悉KTV包厢的所有酒水和菜品,以及服务流程,KTV包厢的位置,歌舞厅等相关部门的情况。

3.要求KTV服务员熟悉常见酒水、菜品的电脑编码和价格。

4.例会结束后,立即打扫环境,擦拭各房间餐桌(第一次用洗洁精,第二次用清水),摆放桌椅,摆放菜单和餐巾纸(10-12号餐巾纸用柯林斯杯),每张桌子两个烟灰缸和火柴,调好空调,打开排气扇(10分钟后喷空气清新剂)。从厨房里拎出备用的烟灰缸和茶杯,存放在备用桌上,备用桌一般在上下两层,上层有两个抽屉,一个放餐巾纸,一个放烟灰缸,底层橱柜放干净的茶杯。

5.清洗结束后,可以轮流休息15分钟,按要求检查gfd。

6.提前半小时或15分钟在指定的服务区或KTV包厢区就座。

7.负责客人包厢的所有服务,如接话筒、点歌、倒酒等。

8.更换烟灰缸。一般情况下,烟灰缸内的烟头不应超过2个。

9.注意客人的动向,有任何情况立即报告。万一房间里发生争吵和不讲理的客人,要熟练地走出来,向经理汇报。

10.客人离开时注意问候。

11.客人离开KTV后,应立即撤台,清理干净,关闭电脑、电视、空调。

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