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饺子的保存条件:

常温存放:如果存放在30度以上的常温下,由于微生物繁殖迅速,存放时间不能超过8小时;室温低于20时,可保存1-2天。

冷藏:煮好的饺子可以放在冰箱里保存,这样可以降低微生物的活性。一般可以保存3-5天。注意用保鲜膜封好,避免串味。

冷冻保存:冷冻熟饺子可以保存一个月左右,但冷冻后饺子的味道会变差,所以最好在饺子新鲜的时候尽快食用。

饺子,由馄饨演变而来,起源于中国古代的一隅,原名饺儿,汉族传统面条,距今已有1800多年的历史。东汉南阳聂阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初用于药用。饺子,也被称为饺子,深受中国人民的喜爱。是中国北方的主食和地方小吃,也是过年的食品。民间有句谚语叫“寒性温和就吃饺子过年。”饺子是用面粉、皮革和馅料煮的。

它是由饺子馄饨演变而来的。在其漫长的发展过程中,古代有“坚丸”、“扁食”、“蛟饵”、“粉角”等多个名称。在三国时期,它被称为“新月馄饨”,在南北朝时期,饺子在唐代被称为“新月馄饨”,在宋代被称为饺子,在元明时期被称为卞氏。它在清代被称为“饺子”。交子起源于东汉,由东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子入药,张仲景在面团里包了一些祛寒的草药,用来治病(羊肉、辣椒等。).

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