包子的发源地 包子的发源地是哪个地方

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包子起源于四川，据说是诸葛亮发明的。包子的名字是宋代用的，《燕翼诒谋录》:“仁宗生日，送包子给陈。”之后馒头说“就是馒头的外号”。包子是一种古老的传统面食，它是用面包包裹馅料制成的。它的主要成分是面粉和馅料，它起源于四川。传说它是三国时期蜀汉的诸葛亮发明的。

相传诸葛亮七擒孟获，七降伏孟获后，到了泸水，军队过不了河，就把牛羊肉剁成肉酱，拌上肉馅，外面裹上面粉，做成人头的样子。牺牲后，军队顺利渡河。这种祭祀叫“蛮头”，也叫蛮头，后来叫“馒头”。

唐宋时期，馒头逐渐成为殷夫家的主食。

南宋《梦粱录》年的《酒楼》记载：酒店专营灌浆馒头、薄皮春茧馒头、虾仁馒头等。这里所指的“宝儿”应该是方言中的“包子”。这个时候包子的馅已经很丰富了，但是包子和馒头还是没有具体的划分。

在清朝，馒头和小笼包有明显的区别。《清稗类钞》中记载：馒头，称为馒头头，没有馅，必须配食。南方所谓的馒头也就是馒头，就是馒头头，鼓成圆形。但是，它其实就是馒头，馒头在宋代就已经存在了。