板栗要煮多久 板栗要煮多久呢

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普通烹饪方法：将板栗放入冷水中煮沸，用武火煮沸，改火15分钟左右，再煮15分钟。

高压锅烹饪：将栗子放入高压锅，稍微放些水，慢火，压10分钟。直接煮不好吃，泡水栗子的营养也容易流失，原有的甜味也会流失。

栗子怎么剥：1。热水浸泡法：将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。

2.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷冻两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。

它是壳斗科栗属植物。乔木，高20米，胸径80厘米，冬芽长5毫米，嫩枝灰褐色，长圆形托叶，长10-15毫米，腺疏有毛，有鳞。叶椭圆形至长圆形，长11-17厘米，宽7厘米；叶柄长1-2厘米。

雄花序长10-20厘米，花序轴有毛；3-5朵花簇生，1-3(-5)朵雌花生长结果，花柱下部有毛。成熟壳斗的尖刺长、短、稀、密，壳斗平刺直径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。4-6月开花，8-10月结果。