包子馅有哪些 包子馅有哪些种类

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馅料有猪肉白菜馅、猪肉蘑菇馅、玉米蘑菇馅、玉米虾馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等。馒头是一种饱腹感很强的主食，也是人们生活中不可缺少的食物。用面条和馅料包裹，或者用素馅制成。成品馒头皮薄馅多，软糯可口。

包子要注意：包子煮熟后，需要关火后闷3~5分钟，然后才能开盖，这样包子煮得更彻底，会更好吃。另外，蒸馒头之前，馒头需要煮一段时间。而且蒸馒头的时候，不要让它们靠的太近。做得好的话要两指分开，不然很容易包子粘在一起。

“包子”一词最早出现在宋代，在此之前主要称为“馒头”。是诸葛亮求孟获的时候发明的。其形状为人头，后随着历史的发展演变，逐渐变为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期，当时叫“馒头”。三国时期，馒头有了自己的正式名称，叫做“蛮头”。明代郎英在《七修类稿》中写道：“馒头本名蛮头，诸葛郑孟获点饼肉为祭，名曰‘蛮头’。今天，它是一个馒头。”宋代出现“馒头”名称后，“馒头”名称一直并行。直到清代，“小笼包”和“小笼包”的称谓才逐渐分化。但吴语区等地仍保留古名，称有馅者为“馒头”，如“油炸馒头”、“蟹粉馒头”等。