煮板栗放盐还是糖 水煮板栗是放糖还是盐

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看个人喜好。通常煮栗子不需要任何调料。栗子本身有软糯的口感和甜味。如果加盐，会增加贝壳的咸味。如果加糖，栗子的味道会不纯，原本的甜味会变得不正常。所以煮板栗的时候可以根据个人爱好选择不加调料或者加自己喜欢的调料。

它是壳斗科栗属植物。乔木，高20米，胸径80厘米，冬芽长5毫米，嫩枝灰褐色，长圆形托叶，长10-15毫米，腺疏有毛，有鳞。叶椭圆形至长圆形，长11-17厘米，宽7厘米；叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴有毛；3-5朵花簇生，1-3(-5)朵雌花生长结果，花柱下部有毛。成熟壳斗的尖刺长、短、稀、密，壳斗平刺直径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。4-6月开花，8-10月结果。

在我国，除青海、宁夏、新疆、海南等省区外，广泛分布于南北，止于广东广州郊区，止于广西平果县，过河口至云南东南部的越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500m的低丘、缓坡、河滩等地区。