【美的什么电磁炉加热快】双灶微波炉为什么突然变成了“火”？——美丽的炒杂烩整个网络第一次测量

电磁炉，是现代厨房创新的产物，伴随着无名火、煤烟、能效、便利性等诸多优势，随着煤炭改电政策的推进、健康烹饪、轻量化厨房理念的推崇，迅速进入数亿户家庭。但是常见的微波炉都是单灶，形态上的单一性，在一定程度上阻碍了它的普及。

双灶微波炉的出现给现有微波炉带来了更多的想象空间，也带来了美好厨房生活的更多可能性。美丽的“集彩版”是双灶范畴下的极致代表。它不仅是硬核和高效的烹饪工具，而且锅太大，加热线圈太小，市面上一些普通电磁炉加热产生的热量不均匀，单纯的功率引起的温度调节不直观，难以控制火候，单灶的烹饪效率低的疼痛都难以攻克。同时，它也是一个不受空间限制的美食社交新物种，可以直接摆上餐桌，加上轻松表演的黑科技，一边做清爽的菜肴，一边愉快地聊天。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)独特的一体化烧烤盘赋予了大型烹饪试吃空间，是hold多人愉快聚集的大场景，让无火料理这种新的烹饪方式变得更加有趣。(大卫亚设)。

食物是现在年轻人喜欢分享的社交语言。具有各种黑科技近身之美的“集菜板”，不是困在厨房里，也不是努力工作的一个人战斗，而是让料理变得没有负担，变成有趣的社交方式。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，读者)今天，让我们测试一下它能带来什么与众不同的神奇体验！

实测1:一体化超大型烤盘，负责聚餐社交的C位。

邀请三四个朋友在家愉快地聚在一起，五六道菜不可缺少。鸡鸭鱼虾，这些硬食品也是必须的。但是突然煮了这么多食物，真的很辛苦，至少要准备半天。终于绞尽脑汁、流汗、筋疲力尽地做好好吃的餐桌后，反而累得没胃口了。(莎士比亚)。

烹饪也可能是社交活动。和主人一个人在厨房忙，所以不如和朋友一起分享做好吃的乐趣。(George Bernard Show，食物)美丽的“集菜板”是一个带有“一个双灶”的超大型烤箱，长宽约60厘米、31厘米，可以一次性容纳丰富多样的食物，适当的聚会可以容纳必不可少的遗物。

大虾、鸡翅、烤串、玉米、蔬菜.肉和蔬菜搭配，色香味俱全。这么满的大桌子，一看就幸福。想吃什么就烤什么，多种菜可以同时满足大家的口味。大家一起烧烤，拉近距离的同时，还能给快乐的聚会增加更多的互动和乐趣。

考虑到大盘烧烤操作的便利性，美丽的“集彩板”采用“正面触屏”的人性化设计，无需弯腰即可操作，大屏幕实时显示烹饪火力，非常直观清晰。与其他品牌的外观小屏幕相比，提供了更加可视化和方便的使用体验。

按钮联动烧烤功能演示

如果一盘都是相同的材料，还可以启动更加安心的“一键烤”功能。这时只要转动一个手柄，双板联动，同时调节温度，操作更加容易。(威廉莎士比亚、视窗、母语者、母语者、母语者、母语者、母语者)

温度和齿轮调节演示

烤菜、油炸、火的控制都很重要。无极手柄的设计，可以精确实现42-220度、0-100档的火力调节，这是中、中三档火力调节的明火烹饪炉无法比拟的优点。

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在联动烧烤或单灶模式下，还可以启动「定温」功能，可以根据不同食材调至不同的温度和火力，比如需要文火煎制的五分熟牛排，就可以调至稳定的低功率，用精准的温度料理出鲜嫩多汁的最佳口感。

当然，也可以随时切换至「双灶独立控火」的常规模式，一边高火力烧烤、另一边低火力保温，不用担心烤过头，也没有了做好食物变凉、变味的担心，随时都能吃上热乎乎、香喷喷的美味。

烤盘材质也有讲究。其采用高品质压铸铝合金工艺，不仅耐腐、耐磨、耐高温，还不粘不糊，可最大限度地减少油烟生成。我们用常见的煎鸡蛋测试，一点都不粘锅。

用厨房湿巾擦拭烤盘

不粘的设计，也非常易于清洗，用厨房纸巾或湿巾，一抹即净。烤完肉类觉得油腻，只要随手擦一擦就干净了，可以继续烤蔬菜，不用很费劲地来回清洗烤盘。

实测2：双灶分区左右开弓，黑科技加持打造清爽专业料理

除了大快朵颐的烧烤，热气腾腾的火锅也是备受年轻人喜爱的聚餐选择。

只需取下分体式烤盘，美的“聚烩盘”瞬间变身为独立控火的双灶电磁炉，可以实现分区烹饪，一边涮着火锅、一边煎着烤肉，多重口感，同时轰炸你的味蕾，简直不要太满足！

定时操作演示

火锅、烤肉，两边都要顾，会不会手忙脚乱呢?「定时」提醒功能来帮你分担，火锅放好料后，设定好烹煮时间，就可以全身心地投入到烤肉工作中，两不耽误。

双灶齐上阵，也极大提升了烹饪效率。早上时间紧张，要给一家人准备早饭，可以一边煮着面，另一边煎着鸡蛋和火腿片，同步进行，也能同时出炉，让美味不再等待。

五花肉快速变熟

在加热效率上，2200W的大火力烹饪，可以让五花肉和煎鸡蛋在短短一分钟内，迅速变熟。且通过以上的一系列测试，我们可以看到，只需搭配不同的锅具，美的“聚烩盘”就可以自由玩转煎、烤、炖、煮等多种烹饪方式，花样美食，一机搞定。

多功能之外，美的“聚烩盘”也是一台相当专业的烹饪工具。其创新性搭载「IH-SENSOR智能感温眼」的黑科技，通过日本进口芝浦凸出式感温探头，1s可扫描温度100万次，实现高频测温，精准探测温度，帮助实现专业定温烹饪。

可以看到，不论是大虾、鸡翅类的荤菜，还是香菇、玉米类的素菜，美的“聚烩盘”都烤得刚刚好，没有焦糊、更加美味。

烧烤时，只有少量油烟冒出

这一黑科技，也是实现轻油烟烹饪的关键，因为它可以精准控制温度低于油的着烟点，不易产生油烟，弄脏桌面和衣服。可以看到，在烤制用油量较大的烤肉、鸡翅时，只有少量的油烟冒出。畅快聊天时，再也没有扑面而来的油烟困扰，更不会留下一身的烧烤味。

烧水对比测试

「恒匀火」也是美的在电磁炉领域的专利技术，其通过188mm立体匀火大线圈盘设计，可以确保大火均匀不糊底、小火持续不间断。通过烧水测试，可以明显看到，普通电磁炉是间歇性的反复加热，而美的“聚烩盘”是持续稳定的加热，从而实现低功率小火持续沸腾，可以更全面地释放食物营养。

实测3：台式可移动，聚餐开趴，何必在厨房

打破厨房边界，让烹饪不再局限于小小的四方之地，客厅、阳台、甚至户外，处处都可以成为烹饪中心、社交中心，这是美的“聚烩盘”作为新物种、新品类的一大亮点，也非常契合崇尚自由、不愿受限的年轻人的精神诉求。

在温馨、舒适的客厅，和家人一边吃着烧烤、一边追剧看球赛，想想都非常开心；在视野开阔的飘窗边，和朋友一边涮着火锅，一边畅谈人生，也非常巴适和惬意。美的“聚烩盘”凭借台式可移动的灵活设计，开辟了全新的烹饪空间，也为生活带来了更多乐趣和享受。

实测4：美的美居App智能互联，让“炸厨房”患者也能炸翻朋友圈

不论是好友欢聚的轰趴派对、还是二人世界的浪漫约会，你想和朋友尽情探索喜欢的美食，也愿和家人一起制作爱心料理，但无奈厨艺有限，怎么办?

NFC连接、一触配网

美的“聚烩盘”用智能互联科技，帮助人们追逐美味，让年轻一代的“菜鸟”也能展现厨艺。只需连接美居APP，即刻拥有150+持续更新的海量云食谱，从元气早餐到营养午餐再到丰盛晚餐，全面覆盖多个用餐场景。美的“聚烩盘”也支持NFC一触配网，只需用手机碰一碰产品NFC的位置，即可进行快速配网和操控。

美居APP的交互页面，设计简洁，配色清新，比大屏操作更加一目了然。炖汤、熬粥、煲汤等需要长时间的烹饪工作，在设置「定时」功能后，只需慵懒地躺在沙发上，随手查看手机上的烹饪时间，无需“来回跑”地查看。

150+持续更新的大师云食谱，几乎涵盖了八大菜系，让你不用再为“今天吃什么、怎么做”而烦恼，同时也将产品的“一机多用”发挥到了极致。

每一道菜谱，都有烹饪时间、难易程度、营养价值等介绍，对于注重时间、注重健康的人群，非常友好。还有非常详细的分步式教学步骤，让厨艺小白轻松get到烹饪技巧。

考虑到买菜、配菜环节的繁琐和耗时，美居APP打通了上下游企业，每道菜谱对应的食材清单，都可以通过“加入菜篮”选项，从美居APP一键跳转到京东平台购买，省心又省力。

更进阶的智能交互是，在云食谱状态下，美的“聚烩盘”还有专属的Hi-Cooking烹饪曲线技术，可通过AI智能算法自动识别食材重量，并匹配最佳的火力大小，用户无需计较食材的用量多少，无需手忙脚乱去调火，就能做出大厨级口感。对于厨艺小白来讲，它最大程度地简化了烹饪操作、降低了烹饪难度，是真正为其量身打造的智能黑科技。

实测5：“一年包换，两年保修”神级售后，谁还不敢买？

对于智能科技仍心存顾虑，怕容易坏、维修贵的用户，也大可安心。美的作为小家电行业龙头，在业内首创了“365天换新机”的售后升级服务——

自2021年1月1日起，购买美的小家电365天内产品出现性能故障，即可凭有效购机凭证，通过“美的服务”微信公众号上传照片或视频进行在线远程鉴定，属实即可100%免费更换全新的相应产品，并免费享受顺丰快递上门取件，由美的承担来回换货快递费。小家电售后从此不必来回奔波，足不出户即可换新机，换新后的产品自收货之日起365天内仍享有换新保障。

除此之外，凡是在今年内购买美的智能小电产品，并在9月1日-12月31日在美的美居App上成功激活的用户，即可享受售后1+1特权！即在原有“365天换新机”售后政策的基础上，再额外免费领取一年的保修权益。换言之买美的智能小家电激活绑定后，1年内有质量问题免费换新，2年内免费保修。

评测总结：

相比于燃气灶、电磁炉等功能单一的传统厨具，美的“聚烩盘”作为革新性产品，既是一款功能强大的社交神器，也是一款性能在线的烹饪神器，能带来与众不同的全新玩法、全新体验。超大容量烤盘，赋予了其独特的社交功能，可兼得多人欢聚时的快乐与美味；卸下烤盘，分区烹饪，又能大大提升下厨效率，速享美味二重奏；精准控温、恒匀火、150+智能云食谱、Hi-Cooking AI烹饪算法等诸多先进科技的加持，让厨房小白也能爱上下厨，轻松做出一桌好菜，百变美味畅快嗨吃。如此一款硬核装备，你心动了吗?！(以沫、脍炙)