射和牛是啥意思是什么

春节新包装，送礼最佳。

澳洲牛肉。

南海网、南海网客户端海口1月23日消息(南海网记者苏桂除)临近春节，年货怎么买、到哪儿去买?告诉你，2月3日-13日，由海口保税国际商品直营中心主办的“2018海口保税进口直销年货节”将于海口京华城启幕，集结全球尖货远道而来海口拜年。保税年货节堪称规模最大——汇聚近百个国家和地区的年货;品类最全——优质进口一万多种年货;平民价格——全球直采、原材料直供，价格最实惠。1月23日，记者提前为你探营，介绍保税年货节上其中一款来自澳洲进口的牛肉，值得你期待。

澳洲牛腩丁

京华城保税年货节极品牛羊肉等你来购

在本届保税年货节上，将设立【极品牛羊肉】销售专区，这个专区里将汇聚世界最安全的牛肉——澳洲和牛肉，柔嫩鲜香。除此之外，还有众多不同包装的进口优质牛肉牛排和进口羊肉羊排等，海外原产地直供，营养品质一流，让年味更够味儿更带劲。

为了将优质的澳洲肉品带到海南老百姓的餐桌上，澳美国际贸易有限公司创立墨村牛人(Stockman)餐饮品牌并通过直营的方式，每周由澳洲航空直邮冰鲜食材，让每位顾客真正享受到优质、天然、美味的牛羊肉，从澳洲屠宰厂直达老百姓餐桌，省却中间环节降低购买成本。而此次保税年货节上也将重点推出澳洲牛肉。

墨村牛人(Stockman)是澳洲人对牧民地道的说法，指的是澳洲本土以饲养牛羊为生的人。牛人是双层的意思，一层是从事和牛相关事业的人，另外就是很了不起的人。

据澳美公司相关负责人介绍，其公司总部设在澳大利亚墨尔本，墨村让人感觉到澳洲大自然的原生;主打产品牧场就在墨尔本，比如射和牛品牌，墨尔本有着天然优质的草场，鲜美的牧草孕育着顶级的黑毛和牛;墨村是澳洲华人对墨尔本的爱称，很亲切且接地气。

草饲眼肉

澳洲四种极品牛肉直供保税年货节

澳洲牛肉从饲养方式区分，分为草饲牛肉及谷饲牛肉，一般出口至中国的澳大利亚简单分为草饲牛肉、谷饲牛肉、安格斯牛肉和澳洲和牛四种。澳洲牛肉可通过煎、烤、爆炒等方式，食用时搭配时蔬和沙拉，就可以得到健康、均衡的营养。

澳大利亚草饲牛肉被视为健康饮食的重要食材。天然牧场放牧，使得澳洲草饲牛肉脂肪和胆固醇含量低，瘦肉中富含欧米伽3脂肪酸、维生素B和蛋白质，可以降血压和减少一定类型的癌症风险。牛肉还可以提供人体所需的铁和锌，并可以被很好的吸收，也是瘦身、健体的必备之选。

谷饲牛肉是将草饲后达到一定天数的牛只，用营养均衡、高能量配方的饲料饲养，其育肥天数不能不能少于指定的最少天数。经过充分育肥的牛肉，其肉质更加稳定，有更高级的大理石花纹(即存在于肌肉组织内的脂肪)。谷饲牛肉的肉色和脂肪更为稳定，从而使牛肉更加鲜嫩、多汁和可口。

安格斯牛肉则是需要严格育肥达到100天至120天以上时间，是世界上当之无愧的优质牛肉代表。安格斯牛性情温顺，姿态优美，产出的肉质鲜美，其肉质呈现大理石版的脂肪花纹，口感香醋，味道鲜香，每一口都让人回味无穷。澳洲所饲养的安格斯肉质位居全球领先地位。

澳洲和牛更是严谨的专属育肥厂育肥，育肥时间长达300以至600天，使其肉质形成高级的大理石花纹，是澳洲最高品质的牛肉，是有澳洲优质的安格斯牛和日本和牛繁育而成，在生长过程中更是享受奢华的待遇，如听音乐、做按摩。

和牛品牌有两家，一是但马黑，一是射和牛。射和牛品牌由Nick Sher& Viki Sher夫妇创立于1991年，投身和牛事业26年。射家族出产的澳洲和牛是美食的终极体验。射和牛牛肉肉质鲜嫩多汁，味道丰富，备受澳洲顶级厨师推崇，在日本、韩国、澳大利亚、新加坡、美国等高级餐厅的菜单上频繁出现，先后获得2009、2010和2011年澳州顶级食材奖-金奖，并入选2012、2013、2014和2015年顶级食材名单。

和牛M7-8级眼肉

健康安全美味是选择澳洲牛肉的理由

为何建议消费者选择澳洲牛肉?据澳美公司相关负责人介绍，澳美在肉类领域的专业使得墨村牛人在挑选食材的时候具有天然的优势，澳洲牛肉有着先进的牧场管理和可持续发展，多样化的产品满足多元需求，以及安全、高效的肉类加工、管理、运输体系。人们除了可以在保税年货节和海口保税国际商品直营中心享受到澳洲美食，还可以把澳洲新鲜的食材和配料带回家，与家人朋友们共享。

安格斯牛肉(CAAB)，澳大利亚获奖最多的牛肉品牌，同时是一个由ISO独立监督认证的项目，旨在确保消费者每次都能品尝到安全、健康、美味、鲜嫩、多汁的牛肉。认证安格斯牛肉有限公司是一家独立运作的公司，由澳洲安格斯牛业协会100%所有。公司拥有该项目的知识产权，如注册商标，品牌标识，并通过给生产过程中的所有个人和机构颁布许可的方式来控制品质，由此产生了澳洲获奖最多的牛肉品牌。

获许可的生产机构和个人包括澳洲安格斯牛业协会成员，育肥场、屠宰场、加工厂、批发商、零售商和餐馆。只有澳洲最好的屠宰场获得相应的许可。目前托马斯国际食品有限公司是唯一获许可采购和生产认证安格斯牛肉的屠宰场。

据了解，在此次保税年货展上，澳洲牛肉推出系列促销活动价，如专为家庭年货采购推出的安格斯草饲西冷新包特惠装;肥牛卷、牛腩丁也推出特惠价，其中牛肉最精华的部分如草饲眼肉折扣力度甚至达7.5折。让消费者吃得幸福，过开心洋气团圆年。

由海口保税国际商品直营中心、海南日报报业集团主办的“2018海口保税进口直销年货节”将于2月3日至13日在海口京华城中心广场盛启，本次进口直销年货节依托海口综合保税区开放平台与资源优势，集结全球尖货，远道而来，海口拜年!规模最大，品类最全。与此同时，海口保税国际商品直营中心京华城店将同期开业，全进口“购物+美食”新潮体验与“进口直销年货节”共同打造独具特色的现代时尚“中国年”，海南岛民在家门口就可以乐购全球，品味世界，燃情贺岁!