吃鳝鱼禁忌 鳝鱼的功效和禁忌

1、鳝鱼不能与狗肉、菠菜、葡萄等食物同食。

2、狗肉：鳝鱼是不可以和狗肉一起食用的，因为鳝鱼的味道非常腥，如果与狗肉一同食用，会给人一种反胃的感觉，并且两种食物的食性也不同，狗肉属于热性食物，而鳝鱼则属于比较温补性的食物，如果两种食物一起搭配食用，容易出现上火的情况。

3、菠菜：鳝鱼也不能与菠菜一同食用，因为菠菜中含有大量的草酸，如果菠菜和鳝鱼一同食用，会形成草酸钙的结晶，特别容易出现腹泻、腹胀等现象，特别是针对有肾炎的患者，在使用后会使病情出现加重的趋势，使尿色变得浑浊。

4、葡萄：鳝鱼也不可以和葡萄一起使用食，因为葡萄中含有较多的鞣酸，而鞣酸会与鳝鱼中的钙结合，形成不容易消化的物质，并且还会降低鳝鱼中所含有的营养物质。