1、清热止渴:藕性寒、味甘,寒能散热,甘能生津止渴,有清热止渴的功效,经常食用可以缓解烦热、口干等症,适用于热证患者。
2、消食通便:藕中富含鞣酸、膳食纤维,鞣酸可刺激消化液的分泌,加速食物消化,膳食纤维能够促进胃肠蠕动,有利于大便排出,有润肠通便的作用,故吃藕有消食通便的作用,可以帮助缓解消化不良、便秘等症。
3、止血散瘀:藕归肝、脾经,肝藏血、脾统血。另外,藕中富含单宁酸,该物质属于鞣酸的一种,有收缩血管的作用,可以帮助止血,故藕有止血散瘀的功效,女人适量吃藕能帮助缓解月经过多、产后瘀血等。
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