1、杏不是凉性的水果,它是热性的,平时人们可以适量的食用杏,不会给身体健康造成危害,而且还能很好吸收它的养分,补充人体对营养的需求。而且食用杏还可以起到润肠通便、润肺定喘、生津止渴的作用。切记不要贪吃。因为热性食物多吃会上火,出现头晕目眩、流鼻血等不良症状,而且杏有轻微的毒性,大量食用也会使人中毒。所以食用时一定要注意,
2、从营养学角度来说,杏子属于碱性的水果,虽然杏子在食用时会带有浓郁的酸味,但是杏子中矿物质的含量也很高,在食用之后经过胃肠的消化代谢,其最终的代谢产物中含有大量的盐类,偏向弱碱性。
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