1、油菜和豌豆能一起吃,两者不相克。
2、油菜中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够促进肠道蠕动,缓解便秘。油菜中含有植物激素,能够增加酶的形成,对进入体内的致癌物质有一定的吸附作用,可以起到辅助抗癌的作用。此外,油菜中含有抗坏血酸和叶酸,能够降低胆固醇,减少脂类的吸收,降低血脂,保护心血管。另外,油菜中还含有大量的钙质,能够强健骨骼,促进儿童生长发育。
3、豌豆营养丰富,特别是B族维生素的含量较高,还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分,具有通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身的功效。
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