1、肥肠中嘌呤含量比较高,是属于高嘌呤饮食,需要避免长期过量食用。
2、肥肠性寒,味甘,有润肠,去下焦风热,止小便数的作用,常用于痔疮、大便出血或血痢等,但是肥肠的嘌呤含量比较高,大量的进食会导致患者的血尿酸水平突然增高,而大量的尿酸就会堆积在一起形成尿酸盐结晶,在关节沉积就会诱发关节的炎症反应引起痛风的急性发作。
3、而且肥肠中还含有大量胆固醇、脂肪等,经常进食会导致高胆固醇血症,还有可能会引起动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病,所以平时要适量的进食肥肠。
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