1、海参晚上吃可以,但不建议吃太多。
2、晚上吃海参如果少量没有太大问题,如果过量食用容易加重肠胃负担,引起腹部不适,进而还会影响晚上睡眠。通常建议在早餐时段吃海参,有利于消化吸收。
3、海参营养价值丰富,能够补肾益精、滋阴壮阳、补血润燥,属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,有助于消除身体疲劳、增强机体抵抗力、防止皮肤衰老等功用,还有抗癌的效果。
4、但海参本身滋补性较强,不太容易被肠胃消化吸收,一次不宜过量食用。此外,海参不适合同含鞣酸水果同食,如柿子、石榴、山楂等,以防鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收。
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