1、包子有营养。
2、包子皮中含有大量的碳水化合物,经过发酵其内部的铬、硒等矿物质元素也较多,可以为人体提供能量。
3、包子的馅料中常包含蔬菜和肉类,含有较多的维生素、膳食纤维和蛋白质等物质成分,可以为人体补充多种营养物质,有利于提高身体素质,增强机体的免疫力。
4、包子发酵所用的酵母中含有较多的蛋白质、维生素、酶类及矿物质,有助于预防动脉硬化;其所含的酶类可以帮助人体消化吸收,有利于营养物质的分解。
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