1、羊肉串有营养。羊肉串中含有较为丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等多种营养元素,还有各种氨基酸的微量元素,可以为机体补充相应的营养物质,而且羊肉的肌纤维束比较细嫩,容易被肠胃吸收,还能在一定程度上辅助肠胃蠕动,促进消化。
2、另外,羊肉中的蛋白质含量较高,可为机体增加饱腹感。
3、但如果过量食用羊肉可能会导致胃内食物堆积,从而加重胃肠道的消化负担,使肠胃蠕动减慢,促使胃酸分泌过多,刺激胃肠黏膜引起反酸、腹胀等不适症状。而且羊肉中的脂肪含量较高,若摄入过多容易造成脂肪堆积,从而引发肥胖。
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