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自古以来,中国就有在新年的第一天喝屠苏酒的习俗,一年到头祈祷身体健康,远离恶灵。
“药王”孙思邈在《备急用钱》中写道:“饮屠苏,老了就破疫,不染瘟疫、伤寒。”
相传屠苏酒是华佗所制,能防病治病,驱邪避滞。“屠苏”也意味着“医学”。在一年的第一天喝屠苏酒象征着驱散体内的“不健康之气”,保证一年的健康。
虽然屠苏酒确实有一定的功效,但一家人在年初聚在一起喝酒的习俗今天更像是一种仪式。过年大家聚在一起,带着“健康家庭”这种最简单的愿望喝下的酒,胃里的温度,可能叫幸福。
话虽如此,在古代,你并没有查酒驾的“习俗”。永远记得喝酒开车不喝酒~
通用公式
屠苏酒:取白术54克、大黄45克、桔梗45克、川椒45克、肉桂45克、虎杖36克、川乌18克。把药作为最后一粉,放在丝包里。元旦前一天,把装药的丝袋沉入井底。初二正月初一早上吃药,泡在一瓶清酒里,煮着喝。
适量饮酒可祛风散寒,温中健脾,预防瘟疫。
▲屠素芳
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