全球23亿人超重 事件详细经过！

新华社北京12月16日电据联合国网站报道，《柳叶刀》杂志最近发表的一份报告指出，在三分之一的低收入和中等收入国家，营养不良和肥胖是营养不良的两个极端。为此，世界卫生组织呼吁采取新的方法来应对快速变化的食品体系。

数据地图:保存多年的汉堡和薯条套餐。

新报告表明，全球范围内，近23亿儿童和成年人超重，超过1.5亿儿童发育迟缓，并警告营养不足和肥胖会影响几代人。

该报告的主要作者、世卫组织健康与发展营养部主任弗朗切斯科·布兰卡(Francesco Blanca)表示，我们不应该只将低收入国家与营养不良联系起来，或者只关注高收入国家的肥胖问题。

他说:“所有形式的营养不良都有一个共同点——它们不能为所有人提供健康、安全和负担得起的可持续食品体系。为了改变这种状况，我们需要在整个食品体系中采取行动——从生产和加工到贸易和分销、定价、营销和包装，到消费和浪费。必须从根本上重新审视所有相关政策和投资。”

多吃水果和蔬菜，少吃肉

该报告建议采用高质量的饮食来限制营养不良和肥胖的传播。主要方法包括在婴儿生命的头两年实施最佳母乳喂养做法；增加饮食中的水果和蔬菜，减少肉类的比例，避免吃富含糖、饱和脂肪、反式脂肪和盐的食物。

数据地图:人们在超市买菜。然而，中国新闻社的记者张云社说，许多国家的食品系统正在增加与超重相关的超级加工食品的供应。相反，鲜食品市场很少。据世卫组织称，吃不健康的食物会增加患非传染性疾病的风险，如2型糖尿病、高血压、中风和心血管疾病。

健康计划不利于实现目标

报告指出，在解决营养不良的行动中，没有考虑到关键因素，包括早期生命营养、饮食质量、社会经济因素和食物环境。

事实上，在粮食环境迅速变化的低收入和中等收入国家，一些解决营养不良的计划可能会无意中增加人们患与肥胖和饮食有关的非传染性疾病的风险。

解决营养不良和肥胖的一些行动案例包括改善产前护理和母乳喂养方法、社会福利以及以健康饮食为主要目标的新的农业和食品体系政策。

报告作者呼吁各国政府、国际组织和私营部门邀请来自社会新部门的人，如基层组织、农民和创新者，以全新的态度应对营养不良的双重负担。

布兰卡博士说:“如果没有食品体系的深刻变革，不作为所造成的经济、社会和环境成本将在未来几十年阻碍个人成长和社会发展。