7月3日,国务院联合防控机制召开新闻发布会。国家市场监督管理局市场检查员陈乔说:将严厉打击野生动物非法贸易,禁止食用野生动物,限制活禽贸易和屠宰,鼓励有条件的地方集中屠宰活禽,并逐步取消活禽市场贸易。
在重点场所实施食品安全风险管理
农贸市场,包括批发市场,是城市食品供应的重要渠道。众所周知,超过70%的畜禽肉、水产品、蔬菜和水果都是通过农贸市场和批发市场进入市场的。陈乔表示,下一步,市场监管总局将督促各地时刻收紧防疫控串,切实落实属地管理责任,切实加强农贸市场等重点场所食品安全监管,以北京新发地市场为警示,重点排查农贸市场食品安全隐患。
一是根据疫情防控新形势新要求,引导食品经营者严格进行进货检验、索赔凭证和票证,确保所售产品源头可查可溯源,最大限度控制食品安全风险和疫情扩散风险。
二是加强产品监督检验和抽样检验,禁止销售不能提供检验检疫证明的畜禽肉、不能提供原产地证明和进货证明的水产品。
三是严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和屠宰,鼓励有条件的地方推广活禽集中屠宰,逐步取消活禽市场交易。
四是加强菜篮子产品价格监管,确保粮油肉蛋等生活必需品价格水平稳定,加强对社区菜店、农副产品市场和大型连锁超市的监督检查。
上海、安徽、山东、湖南等地仍决定继续关闭活禽交易市场
1.上海:5月1日以后仍暂停,复课日期未定
从2020年1月25日至2020年4月30日,我市实施活禽交易季节性暂停,从2020年5月1日起,我市继续延长活禽交易季节性暂停。具体恢复时间将在休市期间另行通知,在指定的活禽批发市场和指定的活禽零售交易点禁止活禽交易。
2.安徽马鞍山:市区、县城各类活禽交易完全封闭
3月12日,安徽省马鞍山市发布了《关于全市冷冻禽类产品实施办法的通知》。记者从马鞍山市农业和农村局了解到,为进一步加强全市禽类产品质量管理,改善交易场所卫生条件,有效预防疫情发生,保障人民群众舌头安全,从现在起,市区和县镇各类活禽交易将全面关闭,市场上的禽类产品将与冰鲜产品一起全面投放市场,有条件的乡镇将同时实施。
3.青岛:建议出台管理措施,禁止市区活禽交易
青岛市拟禁止本行政区域内的活禽交易,包括(1)市南区、市北区、李沧区;(2)崂山区、黄岛区、城阳区的城市建成区。前款规定以外的其他区(市)人民政府可以在本辖区内划定禁止活禽交易的区域,并向社会公告。
4.湖南岳阳:中心城市继续实施家禽集中屠宰
近日,湖南省岳阳市发布了《关于在岳阳市中心实施家禽集中屠宰的通知》。通知要求,从湖南新冠肺炎防控一级反应结束(即3月11日)起,岳阳市中心城区继续实施家禽集中屠宰,并供应屠宰后的家禽产品。禁止在农贸市场(菜市场)、超市等公共场所交易活禽;禁止在非集中屠宰场屠宰活禽。
据悉,目前,许多地方已全面实施禽类产品冷冻上市,逐步取消主城区人口密集农贸市场的活禽交易,实现禽类“规模化养殖、集中屠宰、冷链运输、冷冻上市”。也就是说,以后菜市场可能看不到活鸡活鸭了。你怎么看待这种情况?
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