姐夫因为脚趾头疼了一段时间受不了,就去医院看病。结果:早期痛风。
这几天回来太害怕了,什么也吃不下。我说你怎么能这样?长期下去,会营养不良,影响工作。
他说:医生说这个不能吃,那个不能吃,我真的不敢吃。
其实医生每天都很忙。与每个患者的交流时间有限,医生擅长自己的研究领域。但是,并不是所有的医生都懂营养。
今天,我会告诉你,你可以放心吃这些食物。如果你吃得不好,你怎么能在地里努力工作呢?
然而,这些食物和你过去喜欢的食物不同。不过你可以随时在餐桌上轮换这些食物,也很有营养。
所以,在饮食搭配这类事情上,听听营养师的建议是对的。
无论男女,痛风患者每天都可以安全食用食物,以及嘌呤含量低的食物。
1.牛奶
低脂或脱脂纯牛奶、低脂酸奶、奶酪、冰淇淋
一些研究表明,摄入乳制品可以降低痛风的风险。根据美国风湿病学会痛风治疗指南,痛风患者可以适量饮用低脂脱脂乳制品。
建议:早餐喝一杯纯牛奶,午饭后喝一杯原味酸奶,每天多餐吃点奶酪。
2.蛋
建议:早餐每天可以吃一个煮鸡蛋,晚上可以吃一个鸭蛋配粥。
3.主食
玉米、白米、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、丰富的面粉、面包和谷类食品
4.水果
梨、杏、苹果、葡萄和橘子
5.蔬菜
卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴苣、刀豆、西红柿、西葫芦、南瓜、萝卜、洋葱、卷心菜、土豆、泡菜、芦笋、花椰菜、豌豆、
6.肉
鸡肉、火腿、羊肉和牛肉
7.鱼
鲱鱼、鲱鱼、鲑鱼、白鱼、金枪鱼、龙虾、螃蟹和牡蛎
8.干果
花生,杏仁,核桃,
9.饮料类别
开水、茶、咖啡等。
这些列出的食物中嘌呤含量小于或大于25-75毫克/100克,专家建议食用安全。只有吃得好,营养才能跟上,人才有精神,抵抗力才会增强。
我列完单子,有痛风的可以放心吃。我身边有很多人一旦确诊痛风就不敢吃任何东西。这是误解和无知。
所以我们平时多了解营养和健康,为了自己的健康。
正文/中国营养学会熊苗营养学家营养指导员北京营养学家协会理事
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