鲁菜加盟 为什么卤菜创业八成以上选择卤菜加盟？看完这三点，你就明白了

餐饮一直是创业最热门的行业之一。毕竟，人们认为食物就是天堂，每个人都想“吃”。盆栽蔬菜是近年来餐饮业为数不多的小吃之一，尤其是在炎热的夏天。盆栽蔬菜迎来了一波创业高潮。

但据相关统计，中国每年新增卤菜店5000多家，平均寿命只有一年多一点。其中，百分之七十以上的封闭炖锅店都是单干。从数据中可以看出，卤菜的创业者，尤其是新手，还是建议从加盟卤菜品牌开始。

品牌加盟给创业者安全感

用腌菜创业不是一件容易的事情，尤其是对于没有经验的新手，他们可能会对自己生意的每一步都“小心翼翼”。但是，品牌加盟可以给创业者足够的安全感。开一家卤菜店，需要一系列的操作，比如学习卤菜技术、租赁店铺、装修店铺、店铺营销等。创业者没有经验很容易犯错。这时，当他们选择加入炖菜品牌时，他们将是一个“定心丸”。毕竟可靠的总部会给一些帮助，解决经验不足的问题，给人安全感。比起自主开店，会更省心，更容易成功。

获得加盟带来的品牌价值

我们都知道品牌对商品的附加价值是非常大的。同一个地方，两个一样的卤菜店，价格差不多，一个是加盟连锁品牌，很多地方都见过；一个是不知名的卤菜馆。你会选择哪一个？相信更多人会选择连锁加盟店。因为这个品牌的卤菜已经在大众中形成了一定的口碑，也得到市场上消费者的认可，可以陆续开连锁店，消费者相信品牌的力量。这就是加盟卤菜所能带来的品牌价值。

购买渠道更多，销售渠道更广

每个加盟卤菜的成功品牌都有自己的进货渠道和销售渠道。比如卤菜生产中最重要的卤汁包装，加入卤汁的品牌都有自己完整的卤汁包装供应渠道。这比起自己开店然后购买不同的卤素材料做一个卤素包装，大大节省了时间和精力。自己去创业开店，既没有实力，也没有经验，甚至在原材料上花费更多，利润大打折扣。卤菜加盟总部由于其丰富的市场经验，可以为加盟商提供更多的销售渠道，如酒店、乡村宴席、大学食堂等。