物价越来越高。以前记得肯德基的奥尔良烤翅价格在6元左右,现在逐渐涨到8元左右。以前一包20多元,现在30多元。一直都说肯德基的价格几千年不变,全国各地的价格都一样,但是现实和理想总是有差距,有些人不知所措。可能我的认知跟不上,但主要原因可能是钱包。
烤翅鸡腿可以说是肯德基的招牌。毕竟他们是发财的本钱。调查显示,肯大叔的辣鸡翅获得销售冠军,排名前几位的分别是辣鸡腿堡、原鸡、新奥尔良烤翅等。那么多人喜欢吃鸡翅,那么问题来了?这个可以自己做吗?你能做得比他好吗?
理论上是可以的。我们也可以,但是肯叔叔有他自己的秘方,尝起来也一样难。除非你能得到这个公式。在美国肯塔基州路易斯维尔的肯德基总部,有一个戒备森严的密室。要进入房间,工作人员必须首先打开保险库的门,然后打开门上的三把锁。推开门,有一个坚固的文件柜,有两把密码锁。里面,是肯德基的核心商业秘密——肯德基创始人哈兰·桑德斯上校于1940年发明的炸鸡配方。咳咳,我想多了。
但是,有可能比他做的更好。人们在装配线上做,但你用心去做。心理上,你赢了。
接下来我会给大家带来制作麻辣烤翅的菜谱,但不是肯德基的菜谱,而是@小胖选妈咪的独家菜谱。我已经告诉你方法了,所以由你决定。
当你尽力的时候,失败是伟大的。
辣烤翅
[成分]
鸡翅:200克料酒:1勺半烤辣椒粉:2勺辣椒油:2勺辣椒:1勺芝麻:适量
[步骤]
鸡翅洗净备用
用刀在正面或背面画两刀,方便品尝
倒入料酒去腥,加入酱油,然后撒上辣椒粉和辣椒油。这个可以根据吃辣的程度来放。撒点胡椒粉,芝麻可以加也可以不加,更香
用手将鸡翅和卤汁混合,按摩一会儿,提升味道。然后腌半天或者过夜
腌制的鸡翅放在烤盘里
将腌料倒在鸡翅上调味
预热烤箱。200度烘焙30分钟,记得把面翻一遍,烘焙5-10分钟
香辣烤翅就出来了~味道和名字一样:香辣~
小费;不爱吃辣的小伙伴可以酌情少放辣椒粉或辣椒油
辣鸡翅摊牌
肯德基(Kentucky Fried Chicken的缩写)
自制的
哇,太神奇了。你怎么想呢?
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