12岁孩子身体发育很快,营养好很重要。
1、玉米虾
做法:虾、玉米、青椒洗净待用,虾用盐、料酒、淀粉调味,青椒切丁,玉米去皮;将虾放入锅中加热翻炒7分钟,然后将青椒和玉米一起翻炒;开锅前加入盐、鸡精和适量水淀粉勾芡。
2.肉末蒸豆腐
做法:将准备好的肉沫和姜末、酱油一起放入锅中翻炒,备用;然后将豆腐放入蒸菜中,将炒好的肉沫均匀倒入。最后直接在锅里蒸。蒸熟后直接撒葱花开锅。
3.鱼香肉丝
做法:猪肉、木耳、胡萝卜、青椒切丝,猪肉用料酒、酱油、淀粉腌制十分钟;然后在小碗中准备白糖、醋、料酒、盐、酱油,加入适量水搅拌均匀;锅内热油,倒入肉丝中,翻炒7分钟,然后加入胡萝卜、木耳、豆瓣酱,翻炒均匀;最后将准备好的酱料倒入锅中,搅拌均匀。
4.糖醋排骨
做法:将排骨洗净,切成段,去掉锅里的血,然后放入碗中,用适量料酒、酱油、酱油、醋腌制15分钟;锅内热油,将腌制好的排骨煎至两面金黄,加入适量白糖和清水,大火收汁。开锅前加少量醋和芝麻。
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