新鲜血盆加很多冷水，很快猪血就会结块。如果要用猪血煮，需要再加一道工序。烧开一大锅水，往锅里加入冷水使血块凝固，用刀切成大小相同的块，倒入开水锅中继续加热。猪血的颜色会逐渐变暗，所以血块内外颜色一致的时候关火。注意，如果慢慢关火，猪血就沸了。
将煮熟的血块取出，放入冷水中保存，以便重新加工，不易破碎。
1.《猪血怎么凝固起来》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《猪血怎么凝固起来》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1187181.html
