草莓降火。就食物属性而言，草莓是很酷的水果。正常食用不仅不会引起上火，而且有一定的清热去火作用，适合体质偏热的人食用。
正常食用不会引起上火，但有些人吃了草莓后会上火，这与草莓的属性关系不大，主要是因为草莓含有大量的糖分和植物酸，对口腔黏膜有一定的刺激作用。大量食用后，不及时漱口，可发生口腔溃疡。这种溃疡不同于常见的内热，1~2天即可消除。
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