猪头肉本身无害,但对于一些不出汗的人来说,最好少吃。“三高症”患者常吃猪头肉,容易引起血压、血脂升高。猪头肉脂肪含量丰富,运动量少的人吃多了容易导致肥胖。
猪头肉营养价值丰富。食疗猪头肉性平,味甘咸,滋阴养血润燥。
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