成本科目包括生产成本、制造成本、人工成本、研发支出和工程建设。成本科目是反映成本和费用的会计科目，用于计算成本的发生和收取，并提供与成本相关的会计信息。
1.生产成本
生产成本是指生产单位为生产产品或提供服务而发生的各种生产费用，包括各种直接支出和制造费用。为了计算生产成本，可以设置生产成本账户进行核算，可以设置基本生产成本和辅助生产成本账户进行核算。
2.制造成本
制造费用在计入各产品成本计算对象之前，应先归集计入制造费用账户，再按一定标准进行分配，计入各产品成本。
3.人工成本
人工成本是指企业在提供人工操作时发生的成本。相对于一个公司的劳动收入，可以是公司内部，也可以是公司外部。如果提供修理、搬运服务，相应的劳动工资、福利、劳保及相关费用为人工成本。
4.研发支出
研发支出是指用于研发的资产折旧、消耗的原材料、直接参与开发人员的工资福利费用、开发发生的租金和借款费用。
5.工程建设
工程建设是建筑安装企业收集和计算工程造价的专门会计科目，是按照建筑工程设计文件的要求新建、扩建、改建建筑工程的活动。工程建设由四个明细组成:人工费、材料费、机械费和其他直接费用。
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