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腊月二十六的习俗

腊月二十六,杀猪割过年肉,购年货。

人们都说,每天都是腊月二十三之后的一年,所以腊月二十三之后对大家来说都是忙碌的一年。为了在农历30月吃一顿丰盛的年夜饭,有句谚语叫“腊月二十六,杀猪割肉过年”。

猪是自古以来人们饲养的主要肉类来源。在中国新年这样的节日里,每个人都要吃肉来庆祝,所以也是杀猪的高峰期。以前大家生活条件不好的时候,大概一年都不怎么吃肉。他们一年四季都以吃野菜为生,没有看到任何肉。这也是为什么元旦被大家重视的原因,因为这一天,贫困家庭也要吃一顿带肉的年夜饭。

腊月二十六是大家统一购买猪肉的日子。家里有猪的人在这一天杀猪吃肉,没有猪的人去市场买肉。之后回家炖了一锅猪肉,是很多家庭在物质贫穷时代的奢侈愿望。

除了腊月二十六买肉,大家还会顺便买年夜饭的食材。过去购物不如现在方便。为了赶上赶集,可能要走很长一段路,所以为了买到一套完整的年货,尽量早点出发。

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